El wok es un utensilio de cocina versátil que se utiliza en la cocina asiática para preparar una amplia variedad de platos. Además de ser perfecto para saltear carnes y vegetales, el wok también puede ser utilizado para cocinar deliciosos platos con frutas frescas. En este artículo, descubrirás la variedad de frutas que puedes utilizar para preparar platos sabrosos y saludables en el wok.
Índice de contenidos
Frutas frescas para cocinar en el wok
El wok no solo se limita a ser utilizado para platos salados, también puedes aprovechar su versatilidad para preparar recetas dulces con frutas frescas. Aquí te presentamos algunas opciones:
Mango
El mango es una fruta tropical deliciosa y jugosa que aporta un sabor exótico a tus platos. Puedes cortarlo en trozos y saltearlo en el wok con un poco de mantequilla y azúcar para crear una deliciosa salsa de mango que puedes servir con helado o crepes.
Plátano
El plátano es una fruta versátil que se puede utilizar tanto en platos dulces como salados. En el wok, puedes saltear rodajas de plátano con un poco de miel y canela para crear un postre rápido y delicioso. También puedes añadir plátano a platos salados como curry o arroz frito para darles un toque de dulzura.
Piña
La piña es una fruta tropical que aporta un sabor refrescante y ácido a tus platos. Puedes cortarla en trozos y saltearla en el wok con un poco de salsa de soja y jengibre para crear una salsa agridulce que combina perfectamente con carnes y mariscos.
Fresas
Las fresas son una fruta deliciosa y versátil que se puede utilizar en una gran variedad de postres. En el wok, puedes saltear fresas con un poco de azúcar y jugo de limón para crear una salsa dulce que puedes servir sobre helado o yogur.
Descubre deliciosas recetas para wok
Ahora que conoces la variedad de frutas que puedes utilizar en el wok, te invitamos a descubrir algunas deliciosas recetas que puedes preparar:
Receta 1: Salmón con salsa de mango
Ingredientes:
- Salmón fresco
- Mango
- Mantequilla
- Azúcar
Preparación:
1. Corta el salmón en trozos y saltea en el wok con un poco de mantequilla.
2. En otro sartén, saltea el mango con mantequilla y azúcar hasta obtener una salsa espesa.
3. Sirve el salmón con la salsa de mango por encima. ¡Delicioso!
Receta 2: Arroz frito con plátano
Ingredientes:
- Arroz cocido
- Plátano
- Cebolla
- Huevos
- Salsa de soja
Preparación:
1. En el wok, saltea la cebolla y los huevos batidos.
2. Agrega el arroz cocido y el plátano cortado en rodajas.
3. Condimenta con salsa de soja y saltea hasta que esté bien mezclado.
4. Sirve caliente y disfruta de este sabroso plato de arroz frito con un toque dulce.
Descubre las 10 comidas típicas de China
Además de las deliciosas recetas que puedes preparar en el wok, la cocina china cuenta con una gran variedad de platos tradicionales. Aquí te presentamos 10 comidas típicas de China que no puedes dejar de probar:
- Pato laqueado
- Arroz frito
- Fideos chinos
- Dumplings
- Rollitos primavera
- Hot pot
- Dim Sum
- Sopa wonton
- Mapo tofu
- Pollo Kung Pao
Deliciosas recetas chinas auténticas
Si te has quedado con ganas de más, te invitamos a probar estas deliciosas recetas chinas auténticas:
Receta 1: Mapo tofu
Ingredientes:
- Tofu
- Carne picada de cerdo
- Salsa de soja
- Pasta de chile
Preparación:
1. Saltea la carne picada de cerdo en el wok.
2. Agrega el tofu cortado en cubos y la salsa de soja.
3. Añade la pasta de chile al gusto y cocina hasta que los sabores se mezclen.
4. Sirve caliente con arroz blanco.
Receta 2: Pollo Kung Pao
Ingredientes:
- Pollo
- Cacahuetes
- Pimientos
- Salsa de soja
Preparación:
1. Saltea el pollo en el wok con un poco de aceite.
2. Agrega los cacahuetes y los pimientos cortados en trozos.
3. Condimenta con salsa de soja y saltea hasta que el pollo esté bien cocido.
4. Sirve caliente con arroz o fideos chinos.
Descubre los nombres y sabores de la auténtica comida china en estas increíbles fotos
Si quieres conocer más sobre la auténtica comida china, te invitamos a explorar las siguientes fotos que muestran los nombres y sabores de los platos más representativos:
Nombre del plato: Pato laqueado
Nombre del plato: Mapo tofu
Nombre del plato: Dim Sum
Nombre del plato: Fideos chinos
